« La perspective d’un accord entre les États-Unis et la Chine insuffle un nouveau dynamisme aux cours des matières premières agricoles, constate Argus Media dans sa note quotidienne du 28 octobre 2025. Portés par la place de Chicago, et notamment par le soja, les différents marchés ont entamé la séance [de lundi 27 octobre] en territoire positif. Il faut remonter à deux mois pour retrouver une clôture du blé Euronext, échéance décembre, au-dessus des 193 €/t. »

La tonne de blé a clôturé lundi à 193,50 € (+ 3,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre, et à 196,50 € (+ 4,25 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs terminait la séance à 185,00 € (+ 2,00 €) sur l’échéance de novembre, et à 187,50 € (+ 3,00) sur celle de mars 2026.

Fondamentaux toujours lourds

« Cet engouement autour d’un éventuel accord ne doit toutefois pas faire oublier la lourdeur des fondamentaux, nuance le cabinet. Les éléments nouveaux sont rares, et les conditions météorologiques confirment les bonnes perspectives de rendement dans l’hémisphère sud » dont la récolte pourrait concurrencer le blé français sur certaines destinations.

Ce mardi 28 octobre, vers 13 h 05 sur Euronext, la tonne de blé repartait à la baisse sur l’échéance de décembre, pour s’échanger à 192,75 € (- 0,75 €). Elle restait stable sur celle de mars 2026, à 196,50 €. La tonne de maïs se négociait à 186,00 € (+ 1,00 €) sur l’échéance de novembre, et à 189,50 € (+ 2,00 €) sur celle de mars 2026.

À la Bourse de Chicago, le contrat de blé sur l’échéance de décembre a clôturé lundi à 5,26 dollars par boisseau, en hausse de 13,50 cents. Celui de maïs sur l’échéance de décembre a quant à lui clôturé à 4,2875 dollars par boisseau, en hausse de 5,50 cents, selon Sitagri.