« Si la semaine passée s’est terminée dans le calme sur le marché des grains européens, davantage de volatilité est attendue en ce début de semaine dans le sillage du marché américain, indique ce matin Argus Média dans sa note quotidienne datée du 27 octobre 2025. La perspective d’un accord commercial entre les États-Unis et la Chine soutient les cours du soja et par sympathie des céréales sur Chicago. »

Vendredi 24 octobre, les cours des céréales européennes s’établissaient en légère hausse sur le marché à terme d’Euronext : la tonne de blé clôturait à 190,25 € (+ 0,50 €par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre, et à 192,25 € (+ 0,50 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs terminait la séance à 183,00 € (+ 0,25 €) sur l’échéance de novembre, et à 184,50 € (stable) sur l’échéance de mars 2026. Ce lundi 27 octobre, vers 13 h 00 sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 192,00 € (+ 1,75 €) sur l’échéance de décembre, et à 194,75 € (+ 2,50 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs se négociait à 183,75 € (+ 0,75 €) sur l’échéance de novembre, et à 186,25 € (+ 1,75 €) sur celle de mars 2026.

Rebond à Chicago

L’annonce de ce week-end sur la possible signature d’un accord commercial entre Pékin et Washington a fait rebondir les cours des matières premières agricoles à la Bourse de Chicago, qui étaient alors « légèrement tassés » vendredi soir. « Donald Trump doit en effet rencontrer jeudi en Corée du Sud son homologue chinois Xi Jinping à l’issue d’une tournée de 5 jours en Asie commencée hier », précise Argus Media.

Les prix des céréales ont suivi le mouvement du complexe soja, dynamisé par « une vague de short covering sur le marché électronique. Reste désormais à suivre dans le détail les modalités de cet hypothétique accord », estime le cabinet.