Les expéditions vers les pays tiers se poursuivent, même si elles sont moins actives qu’en début d’année.

En France, la progression saisonnière des volumes est lente et surtout très variable d’une région à l’autre. L’animation commerciale est très bonne sur les marchés de gré à gré et sur les cadrans. La marchandise de qualité reste recherchée, mais globalement les prix se stabilisent.

Dans les bassins du charolais et du limousin, les tarifs restent attractifs dans les animaux vaccinés. L’offre progresse, mais demeure juste suffisante pour satisfaire les besoins de nos partenaires à l’export, notamment dans les animaux de 350/450 kg. Pour les plus légers (270/330 kg), la demande est présente et les tarifs restent soutenus. Les mâles charolais U de 300/350 kg se négocient entre 3,70 et 3,80 € sur Cholet, Châteaubriant, Moulins-Engilbert et Châteaumeillant. Les sujets plus lourds (350/450 kg) se vendent sans difficultés de 3,55 à 3,65 €.

Les blonds d’Aquitaine restent également recherchés sur Cholet, Châteaubriant, Rabastens-de-Bigorre et Agen. Ceux de conformation U de 300/350 kg se vendent entre 1 250 et 1 400 €, soit de 4,00 à 4,15 €/kg vif.

Dans la gamme de conformation plus commune, les transactions sont moins soutenues avec des écarts de prix plus marqués, notamment dans les sujets légers.

Du côté des femelles, l’offre saisonnière tend à progresser et couvre mieux les besoins du marché italien. Le commerce est un peu plus calme avec des tarifs qui se rétractent légèrement autour de 3,20/3,25 € dans les charolaises et limousines U de 300/350 kg.