La sécheresse a entraîné des ventes précoces durant l’automne et une moindre croissance des animaux. Les volumes ne sont pas très abondants pour la saison. La demande reste soutenue même si les clients italiens se plaignent des tarifs actuels. La Tunisie, Israël, l’Allemagne et l’Espagne sont à l’achat et les exportations vers l’Algérie sont de nouveau possibles.

 

Les transactions sont fluides sur l’ensemble des marchés, même si quelques ajustements baissiers ont été observés après la grande fermeté des prix de la semaine passée. Sur les marchés au cadran de Moulins-Engilbert, Châteaumeillant et Saint-Christophe-en-Brionnais, les acheteurs sont nombreux avec des besoins pour de multiples débouchés à l’exportation.

 

Les mâles charolais U de 350-400 kg sont côtés de 2,70 à 2,85 € à Châteaumeillant et Moulins-Engilbert. Les limousins d’Ussel de 350-400 kg s’échangent avec une moyenne à 3 €. Ces niveaux tarifaires sont sensiblement les mêmes que l’an passé.

 

L’écoulement des broutards plus légers demeure fluide sur les marchés de l’Ouest. Les charolais U de 300-350 kg s’y valorisent de 900 à 950 € et de 800 à 900 € dans les 250-300 kg. Compte tenu de la qualité de l’offre sur le marché de Châteaubriant, la majorité des animaux part vers l’Espagne avec PCR.