Les bons mâles charolais, limousins ou croisés du centre du pays retrouvent un peu de tonus. Les 250-300 kg U se valorisent autour de 3,05 €/kg vif. Les R se vendent 2,74 €/kg vif. Le placement est en revanche tendu dans la marchandise commune, légère, vieillie et souvent non vaccinée qui ne trouve que l’Espagne comme porte de sortie avec des tarifs peu soutenus.

 

Pour les sujets plus lourds, la demande italienne reste peu soutenue. La très bonne marchandise se maintient avec des limousins U de 350-400 kg à 2,90 €/kg vif à Ussel. Les charolais U de 400-450 kg se valorisent 2,64 €/kg vif à Moulins-Engilbert. La tendance reste en revanche assez lourde dans les sujets de moyenne conformation dont les prix restent très discutés.

 

Sur le grand Ouest, la belle marchandise de moins de 350 kg se négocie sans trop de difficulté. Les 250-300 kg sont commercialisés en moyenne à 850 € à Cholet soit 3,09 €/kg vif. L’offre sur le marché de Châteaubriant laisse de nouveau apparaître une qualité assez médiocre. De nombreux mâles croisés sont présents et souvent non vaccinés. Cette gamme de marchandise se négocie entre 550 € et 650 € pour l’Espagne.

 

Pour les femelles, le commerce est mauvais avec de nombreux invendus. Les volumes exportés vers Israël sont insuffisants pour compenser le recul de l’Espagne et de l’Italie.