La demande à l’exportation est stable, mais les acheteurs ne peuvent peser sur les prix. Les bons charolais de 350 à 400 kg restent valorisés de 2,45 à 2,52 €/kg, et les limousins de 2,70 à 2,80 €/kg. En revanche, la demande intérieure est plus calme.

 

Le commerce est plus difficile en sujets légers, ainsi que pour l’ensemble des mâles non vaccinés contre la fièvre catarrhale ovine (FCO). Les mâles de 250 à 300 kg non vaccinés se négocient de 2,40 à 2,50 €/kg.

 

Sur le grand ouest, la situation se dégrade depuis l’extension du zonage FCO, qui a tari la demande pour la Turquie. Les exportateurs n’achètent même plus en zone indemne, par crainte d’un blocage de leurs animaux en cas de nouvelle extension. La majorité des animaux ne sont pas vaccinés et doivent rester sur le marché intérieur ou partir vers l’Espagne avec PCR. Les tarifs sont en baisse sur les marchés de Cholet, de Châteaubriant et de Guerlesquin. Les bons charolais de 250 à 300 kg vaccinés se valorisent entre 750 et 820 €, mais ces tarifs tombent entre 600 et 700 € pour les ordinaires non vaccinés.