La tendance en hausse se confirme sur la France alors que les tarifs restent inchangés en Allemagne ou aux Pays-Bas. Les écarts de valorisation à l’importation se creusent de nouveau et laissent un marché de la RHD presque inaccessible pour les entreprises françaises. La gamme tarifaire dans les bonnes vaches prim’holstein P+/O– lourdes se situent entre 4,65 € et 4,75 €. Les P=3 de poids convenables se vendent de 4,40 à 4,60 € selon les abattoirs. Les bonnes normandes, abondances ou montbéliardes sont comprises entre 4,80 € et 4,95 €, alors dans les O= se vendent de 4,60 à 4,70 €, en fonction du poids. Les vaches maigres sont quant à elles commercialisées pour l’herbage.

Dans le même temps, les vaches de conformation P sur le marché de Leeuwarden aux Pays-Bas se maintiennent entre 3,75 et 4,20 € et les vaches O vont de 4,20 à 4,65 €.

La modestie de l’offre permet un commerce assez régulier dans l’ensemble des charolaises, limousines ou blondes d’Aquitaine de qualité bouchère. La tendance reste légèrement positive dans les vaches charolaises R= de plus de 400 kg, comprises entre 5,30 € à Cholet et 5,40 € à Saint-Christophe-en-Brionnais.