Selon les bilans de FranceAgriMer actualisés en avril, la situation du blé dur français est tendue pour la campagne 2020-2021. Les exportations sont revues à la baisse vers les pays tiers (-20 000 t à 190 000 t) et vers l’Union européenne (-30 000 t à 680 000 t). « Le blé dur canadien, très offensif sur la scène internationale, vient concurrencer la France sur ses marchés historiques, notamment l’Italie », a indiqué Marion Duval, de FranceAgriMer.