La société Royal DSM a obtenu, le 19 novembre dernier, l’aval de l’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) pour l’utilisation de Bovaer, son additif alimentaire réducteur de méthane. « Un quart de cuillère à café par bovin et par jour suffit à réduire les émissions de méthane entérique d’environ 30 % pour les vaches laitières », promet l’entreprise. Les émissions seraient même réduites de 90 % pour les bovins de boucherie.

La Commission européenne doit encore donner son approbation avant d’envisager le lancement commercial.