Moins connu que les beaux villages aveyronnais de Conques ou Najac, le « trou » de Bozouls mérite le détour. La légende raconte qu'il aurait été creusé en une nuit par le diable. Mais ce canyon est l'oeuvre de la rivière Dourdou qui a incisé ce plateau calcaire. Ce méandre mesure 400 mètres de diamètre et 100 m de profondeur.

Pour se dégourdir les jambes, plusieurs randonnées sont proposées. Comme il faut avoir le cœur bien accroché, un petit train est disponible. La balade est toutefois faisable, d'autant que des pauses sont possibles, notamment au cœur d'un jardin proposé par le conseil municipal des enfants. De quoi pique-niquer en haut de l'éperon rocheux en toute sécurité. Les plus téméraires choisiront de traverser le canyon en... tyrolienne ! Bozouls est aussi reconnu pour sa biodiversité : le site est labelisé Espace naturel sensible car il abrite de nombreuses espèces de rapaces, chauves-souris ou encore une flore très riche.

Christophe Zoia