Tout près de la frontière avec la France, les vestiges d’une des plus anciennes citadelles de la Rhénanie dominent la petite cité en contrebas. Construit au Xe siècle, dans une contrée soumise aux invasions et aux batailles, le château de Saarburg a été détruit par les troupes françaises en 1705. Ne restent que les ruines des tours romanes et une tour de ronde construite ultérieurement.

Toutefois, le château vaut surtout pour le panorama qu’il offre sur la vallée de la Sarre et les vignobles alentour, parmi les plus escarpés d’Europe. Au pied du rocher, Saarburg, à ne pas confondre avec sa grande voisine Sarrebourg, déroule ses petites ruelles pittoresques. La cité est traversée par une rivière, et une impressionnante chute d’eau de 20 mètres actionne les roues d’un ancien moulin à eau.

Dominique Péronne

www.saarburg.eu