Seulement 39 millions (Mt) de betteraves devraient passer les portes des sucreries durant la campagne de 2018, contre 46 Mt en 2017, selon les estimations du ministère publiées le 13 novembre 2018.

La sécheresse a touché toutes les cultures d’été

La sécheresse estivale a fortement entamé le rendement des betteraves qui s’établit à 81 t/ha, contre 95 t/ha en 2017. Un rendement aussi bas n’avait pas été atteint depuis l’année 2006. La betterave n’est pas la seule touchée.

Le rendement moyen du maïs grain est estimé à 90 q/ha, contre 104 q/ha en 2017, et celui des pommes de terre de consommation passe de 46 t/ha à 41 t/ha. Notons cependant que le climat de l’année 2017 avait été particulièrement favorable aux cultures d’été et que les rendements étaient particulièrement élevés.

R.H.