Les conditions météorologiques contrastées observées sur l’Europe poussent les analystes à réviser à la baisse leurs estimations de production. C’est le cas du Coceral qui a publié le 11 juin 2018 ses estimations pour la récolte de 2018. La production de blé tendre attendrait désormais 138,8 millions de tonnes (Mt), contre 140,5 Mt en mars dernier et 141,6 Mt en 2017.
Le maïs et le colza aussi
Celle de maïs est également attendue en recul, à 60,3 Mt contre 61,8 Mt en mars. Quant à la production de colza, elle est annoncée à 21 Mt contre 22 Mt lors de la dernière estimation. Les cultures d’orge, de blé dur et de tournesol affichent une légère hausse par rapport à l’estimation de mars.