Au 20 juillet 2020, la moisson de blé tendre en France était réalisée à 71 %, contre 47 % au 13 juillet 2020 (55 % en 2019). Les autres céréales à paille avaient également bien progressé, et affichaient des taux de réalisation de 99 % pour l’orge d’hiver ; 96 % pour le blé dur.
L’orge de printemps était, quant à elle, récoltée à 37 %, contre 22 % la semaine passée (56 % en 2019). Si les moissons de cette céréale avaient été déjà été réalisées à 98 % en Nouvelle-Aquitaine — Poitou-Charentes, elles n’avaient toujours pas débuté en Lorraine.
Conditions de cultures stables
Les conditions de cultures s’amélioraient quelque peu en blé tendre, avec une proportion de bonnes à très bonnes (B + TB) passant de 55 % à 57 % en une semaine. Un chiffre qui reste bien en deçà du score de 2019 (75 %). Elles restaient stables en orge d’hiver, à 49 % (73 % en 2019), en orge de printemps, à 51 % (72 % en 2019), et perdaient un point en blé dur, à 61 % (73 % en 2019).
Du côté du maïs grain, la floraison femelle était atteinte pour 80 % des surfaces. « La date médiane de ce stade est identique à la moyenne des cinq dernières années et présente sept jours d’avance sur celle de l’année dernière », précise Céré’Obs. En 2019 à la même date, seulement 53 % des maïs avaient atteint ce stade. Les conditions de cultures se dégradaient légèrement, la proportion de B + TB passant de 82 % à 81 % d’une semaine à l’autre (67 % en 2019).