L’identification des causes d’altérations superficielles est importante pour analyser les risques, les gérer et prévenir leur apparition. Les tubercules de pommes de terre peuvent en effet être affectés par nombre d’altérations superficielles qui dégradent leur présentation. Certaines sont provoquées par des pathogènes ou par des ravageurs, et d’autres par le climat, la phytotoxicité… Pour vous y retrouver, rendez-vous sur https://www.potato-tuber-blemishes.com/potato-tuber-blemishes_fre/