Caprins

De jeunes bouchers ont découpé des carcasses de chevreau devant le public.

La découpe de viande de chevreau fait son show à Capr’Inov

Mieux valoriser la viande de chevreau ou comment affronter le réchauff...

23.11.23

Stéphane accompagne les chèvres au départ pour leur donner une direction, puis il les laisse pâturer seules dans la garrigue.

« Nous conduisons les chèvres en lâcher dirigé sur les parcours »

Avec leurs chèvres pyrénéennes, Stéphane et Claudie Poissy valorisent ...

28.09.23

Les boucs entiers sont équipés de tabliers marqueurs afin de repérer les chèvres en chaleur avant l'insémination.

Miser sur l’effet bouc pour organiser les inséminations

En avance de la saison naturelle, l’effet bouc permet de grouper les c...

05.09.23

« Nos chèvres étant taries en juin, nous n’avons pas mesuré l’impact des fortes chaleurs sur la production de lait », explique Matthieu Girard.

Bâtiment : adapter sa chèvrerie aux périodes caniculaires

Pour faire face aux fortes chaleurs, Matthieu Girard, éleveur dans le ...

16.05.23

C’est officiel : Aides ovines et caprines

13.01.21

Cours et marchés

Blé Tendre (Euronext)

déc. 2025

+ 0,00 €/t

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Épieds-en-Beauce

7°

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