Quatre ans après une première enquête et l’ouverture d’un dialogue avec le consortium du parmesan, en Italie, l’association animaliste CIWF perd patience. Elle demande au groupement agricole de s’engager publiquement « à mettre fin à la souffrance » des vaches laitières élevées en étables entravées et sans accès au pâturage d’ici fin septembre 2021. L’ONG déplore un « grand décalage entre l’image du parmesan et la réalité. »