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-320x180.JPG "Étienne Lemoine (à gauche) et André Vanlerberghe ont investi dans une ligne de transformation de chips à la ferme, dans une ancienne grange. Les deux associés commercialisent leur produit sous deux marques, « La Chips Française » et « Ferme de Coquerel ». © B. Cailliez")
Local et artisanal : « Nous fabriquons des chips à la ferme »
Les deux copains d’enfance ont eu l’idée de transformer les pommes de ...
Risque d’incendie : Attention à la surchauffe des balles de foin
Les balles de foin rentrées trop humides peuvent provoquer un incendie...
Exploitation : La transformation, moteur d’installations
Le Gaec des Loges (Sarthe) s’est lancé dans la fabrication et la vente...
Marché des grains : Trou d’air pour tous les produits
Tallage, cabinet d’études spécialisé dans les marchés des céréales, oléagineux et protéagineux, nous...
Cette semaine sur Twitter : Entre les gouttes
Cette semaine, les moissons se poursuivent entre les averses, le tournesol fleurit, les betteraves g...
Inédit : Une brebis dépecée par des vautours en Corrèze
Gwénaël Veyret, exploitant à Peyrelevade en Corrèze, a été autant surp...
Investissement : Un nouveau bâtiment pour pérenniser l’atelier porcin
Yvan Fourré a fait le pari de développer la production porcine avec un...
Une gamme de fromages diversifiée : Du munster, des tommes et le Carrémenbon
Dans les Vosges, Madeleine et Étienne Petitjean transforment et affine...
Environnement : Conduire un système bovins viande bas carbone
Attentifs à l’empreinte environnementale de leur ferme, les associés d...
-kvyH-U20386167277boF-860x420@lafranceagricole.fr-320x180.jpg "« On fait un lait haut de gamme, avec une empreinte carbone très faible. Je suis fier de ce qui est accompli sur la ferme », se félicite Stéphane Mancel. © Alexis Dufumier")
Lait bio : Petit et performant en système tout herbe
Sur une structure relativement modeste, Stéphane Mancel développe une activité de lait bio valorisan...
ÉCOLOGIQUE : Du soleil dans les assiettes
L’énergie solaire est gratuite et inépuisable, profitons-en pour cuisiner !
Santé/Phytos : L’Inserm fait le point
L’Institut a identifié des présomptions fortes de liens entre pesticides et pathologies.
Sodiaal : Résultat en baisse
Le résultat courant de la coopérative laitière s’établit à 1,3 million d’euros sur l’exercice 2020, ...
Récoltes 2021 : Les pluies sèment le trouble
Les premières orges présentent dans l’ensemble de bons rendements. Mais si la qualité est pour le mo...
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