Archives de La France Agricole

Près de six ans après sa création, le bail cessible connaît, enfin, une vraie mise en route. L'interdiction du pas-de-porte levée, les propriétaires se laissent convaincre.

Les circuits courts ont le vent en poupe. Plus qu'une mode passagère, il s'agit d'une tendance de fond qui devrait s'incruster durablement dans le paysage agricole.

Plébiscités par les consommateurs, stimulés par la créativité de producteurs désireux d'aller chercher jusqu'au bout la valeur ajoutée, les circuits courts s'enracinent.

Aux Etats-Unis, les marchés fermiers font fureur. Quant à l'Italie, elle est à la pointe dans les produits locaux.  

Les points de vente collectifs, très professionnalisés, gardent leur devise : des produits de nos fermes vendus par nous-mêmes.

Revêtu de sa blouse blanche frappée du logo du « Cochon campagnard », Philippe Paté vient tout juste d'ouvrir son magasin à Ambrumesnil, dans le pays de Caux (Haute-Normandie), comme toutes les fins d (...)

La Corrèze a créé avec l'Aveyron les marchés de producteurs de pays. Un concept qui marche et s'étend.

Depuis 2000, des éleveurs isérois gèrent eux-mêmes le petit outil de La Mure (Isère) et un atelier de découpe pour la vente directe.

Ecouler 12 bovins par an requiert un réseau d'au moins 250 clients et un grand sens commercial.

Depuis 2004, Cristiana et Emmanuel Vandame enrichissent leur gamme en intégrant plusieurs réseaux de consommateurs.