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Les articles du 11 octobre 2020

La mise en nourrice : une industrie profitable

Ici, le Grand bureau de nourrices sur lieu, 24, rue du Cherche-Midi à Paris. Les nourrices et employées de l'agence alignées sur le trottoir devant la boutique, vers 1900. © Collection Grob/Kharbine Tapabor
Depuis que la France connaît un essor urbain, les campagnes ont une activité d’appoint lucrative : la prise en nourrice des enfants de la ville.