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Les articles du 02 août 2018

L’érosion n’est pas une fatalité

Afin d’endiguer la perte de terres sur ses terrains en coteaux, Jean-Luc Julian a mis en place un système basé sur la diminution du travail du sol et l’introduction de couverts.
Le Gaec de la Nougarasse engraisse les animaux les moins bien valorisés sur le marché du vif. Les jeunes bovins sont abattus entre 8 et 12 mois.

Interview« Les sols sont fatigués »

Sarah Singla est agricultrice dans l’Aveyron et fondatrice de Hum’s (1), une structure proposant des formations dans toute la France sur l’agronomie, et plus particulièrement sur les couverts végétaux (...)

À la recherche de la fertilité perdue

Par Adèle Magnard

Objectif matière organique

Dans les Alpes-de-Haute-Provence, un réseau d’agriculteurs teste la mise en place de couverts entre les rangs de lavandin.
On connaît mieux aujourd’hui les insectes, champignons ou micro-organismes utiles dans la lutte contre les ravageurs de la betterave sucrière.
Les Steakeurs ariégeois débarquent au rayon boucherie
Vingt-quatre éleveurs de bovins redonnent de la valeur à leur production, en misant sur un produit atypique en France, le très jeune bovin.

Le Billetdenis lefevre

Moisson : le climat secoue les prix

Marché encombré

Le ralentissement des exportations vers l’Italie pénalise les prix des jeunes bovins allaitants.