Le marché du soja poursuit sa baisse à Chicago depuis la publication du rapport USDA le 11 mai 2021, qui prévoit une hausse de 23 Mt de la production aux États-Unis, au Brésil et en Argentine pour 2021-2022. L’échéance juillet a ainsi reculé de près de 10 $/t la semaine dernière sous la forte pression des fonds à la vente. Le prix du tourteau de soja a de son côté cédé 22 $/t dans le sillage de la fève. « Les acheteurs ne sont pas très actifs dans les pays émergents, en raison de stocks de tourteaux conséquents restant à écouler », signale le cabinet Tallage. Les tourteaux de soja se sont aussi dévalorisés à Montoir à 400 €/t au 25 mai, du fait d’une remontée de l’offre.