Pour éviter la destruction de plus de 1 000 tonnes de fromage sous AOP, le Cnaol avait initié, au début de mai, le collectif « Soutenons nos fromages, nos terroirs et nos producteurs ». Une initiative qui s’inscrit dans la campagne Fromagissons, lancée pendant le confinement afin de faire la promotion des fromages sous AOP, boudés par les consommateurs pendant la crise.
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