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La luzerne déshydratée améliore son bilan carbone

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Le préfanage au champ a été la première piste d’amélioration travaillée pour économiser de l’énergie. © S. Champion
Le préfanage au champ a été la première piste d’amélioration travaillée pour économiser de l’énergie. © S. Champion

L’Inrae vient de mettre à jour l’analyse de cycle de vie (ACV) de la filière de la luzerne déshydratée. Effectuée une première fois sur la période de 2006 à 2009, cette dernière ACV porte désormais sur 2016-2019.

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GILBERT LIENARD

Combien reste-t-il de coopératives de déshydratation de luzerne en France, et où ?

G. Liénard.

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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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