Sur les marchés de Lezay ou de Rethel, les tarifs ont repris 10 €. Les lots de veaux prim’holsteins de 40-45 kg se vendent de 30 à 80 € et le gros des volumes, pesant de 45 à 55 kg, se commercialise entre 90 et 110 €. Les veaux lourds et bien conformés pour l’exportation se négocient principalement en début de semaine. Leurs tarifs sont stables et compris entre 110 et 120 €.

 

Dans les veaux montbéliards, l’activité commerciale reste régulière. L’offre saisonnière modeste s’avère insuffisante pour satisfaire la demande à l’exportation. Les veaux sont valorisés entre 230 et 250 €, voire 270 € parmi les meilleurs. Les sujets montbéliards standards et les bons veaux abondances se vendent entre 160 et 210 €. Les tarifs des plus légers s’alignent sur ceux des laitiers, soit de 80 à 120 €.

 

Dans les croisés taupe, gris ou blanc bleu, les intégrateurs maintiennent la pression. Les mâles ordinaires O ou légers se négocient sur la base des veaux laitiers ou mixtes en fonction de la qualité. Dans les croisés R lourds, la pression s’accentue et les tarifs, difficilement reconduits. La majorité des croisés blanc bleu convenables R se commercialisent entre 200 et 300 € dans les mâles et de 150 à 200 € dans les femelles. Seuls les mâles croisés blanc bleu ou jaunes U de conformation gardent une valorisation comprise entre 320 et 430 € en fonction du poids et de la qualité. Les femelles se vendent en moyenne 100 € en dessous de ces prix.

 

Dans les limousins, l’offre saisonnière est en progression avec les vêlages de printemps. En découle une certaine pression sur les prix de la part des principaux acheteurs. Les bons mâles se vendent entre 480 et 550 € et les femelles, entre 350 et 450 €.