Le commerce ne montre pas de signe de reprise. Le marché espagnol est très calme, avec une forte concurrence des autres pays de l’UE. L’Irlande est très compétitive en termes de prix. Seuls les montbéliards bénéficient d’une tonicité et sont peu concurrencés. Les intégrateurs mettent la pression sur les croisés d’entrée de gamme. Les tarifs sont très discutés dans les jaunes, croisés blancs bleus et charolais de bonne conformation. L’offre est juste suffisante en limousins, avec des tarifs fermes. En veaux de boucherie, le manque de consommation et l’importation pèsent lourd sur la tendance. Des retards de sorties sont observés et les tarifs sont à la baisse.