Les bons lots de veaux prim’holsteins de 50 à 55 kg se négocient de 110 à 120 €, voire 150 € sur les cadrans bretons. La majorité des veaux de 42 à 48 kg se vendent entre 80 et 100 €.

 

Le retour de la chaleur pèse sur la tendance des montbéliards légers. Ces derniers affichent des tarifs en repli sur le marché de Bourg-en-Bresse. Les bons sujets pour l’engraissement se valorisent de 180 à 230 €. Les veaux lourds préparés pour l’exportation se négocient entre 260 et 280 €. Parmi les veaux légers de 40 à 45 kg, la baisse tarifaire est marquée. Leur moyenne de prix s’établit à 65 €.

 

Dans les croisés laitiers, les intégrateurs profitent d’une meilleure couverture de la demande mais globalement, les tarifs des bons veaux viandés se maintiennent.