Les bons veaux prim’holsteins pour l’exportation sont les plus touchés par cette baisse généralisée des prix. Ils se vendent entre 90 et 110 €. Les tarifs des bons veaux pour l’intégration se tassent légèrement entre 85 et 95 €. Dans la gamme intermédiaire, le tri dans les centres se montre plus sévère. La majorité de veaux prim’holsteins et normands est commercialisée entre 50 et 75 €. Dans les croisés taupes ou blanc bleu de moyenne conformation, les prix pour les mises en place par les intégrateurs restent malmenés.

 

Sur le marché de Bourg-en-Bresse, le recul de l’offre observé permet une certaine stabilisation des prix parmi les sujets montbéliards ou les croisés destinés à l’engraissement ou à l’exportation. Les bons montbéliards se valorisent de 200 à 230 €. Les prix appliqués aux bons veaux pour l’engraissement s’établissent entre 140 et 190 €. Les animaux plus légers sont commercialisés entre 70 et 130 €.

 

Dans les bons croisés montbéliards ou blanc bleu préparés pour l’exportation vers l’Italie ou l’Espagne, la tendance est à la stabilisation des prix. Ces derniers se vendent entre 250 et 330 €. La très bonne marchandise plafonne entre 350 et 450 €.