L’activité commerciale tend à être plus régulière pour les bons veaux laitiers viandés, qu’ils soient destinés à l’exportation ou à la mise en atelier d’engraissement. Cependant, aucune plus-value n’est accordée. Les bons prim’holsteins se négocient entre 90 et 100 € sur les marchés, mais cette gamme est peu offerte. La très grande majorité des veaux laitiers et normands d’engraissement se vend entre 40 et 70 €. Les montbéliards se situent entre 120 et 180 € pour les convenables et ont des tarifs compris entre 40 et 100 € pour les légers. Les bons pour l’exportation restent valorisés entre 180 et 210 €.

 

Dans les croisés de moyenne conformation, le commerce reste sélectif mais les tarifs tendent également à se stabiliser. Les mâles blanc bleu ou charolais R se vendent entre 200 et 350 € en fonction du poids.

 

Les prix des femelles vont de 100 à 180 €. Les plus légères s’alignent sur les prix des laitiers, soit entre 50 et 90 €.

 

Le recul de l’offre permet un écoulement plus régulier pour les très bons charolais ou blanc bleu U. Ces derniers se négocient entre 350 et 400 €, voire 450 à 470 € dans les supérieurs. Les bons limousins se tiennent entre 500 et 570 € parmi les supérieurs et de 400 à 480 € dans les bons lourds.