Sur les marchés de ce début de semaine, la majorité des veaux prim’holsteins de 45 à 55 kg convenables destinés à l’engraissement se sont négociés entre 80 € et 110 €. Le tri reste marqué dans les sujets trop fragiles.

 

Le commerce est plus régulier en montbéliards, malgré la réduction des mises en place chez certains engraisseurs. Les bons veaux export se valorisent de 250 à 280 € sur le marché de Bourg-en-Bresse. Les tarifs sont compris entre 180 et 220 € dans les sujets convenables et de 100 à 150 € dans les plus légers.

 

En veaux de race à viande, la demande est mesurée pour les sorties estivales. Mais faute d’offre suffisante, les tarifs se maintiennent dans les bons sujets. Le tri est plus marqué dans les croisés jaunes ou blanc bleu R, qui se vendent entre 300 et 350 €, et parfois moins dans les conformations inférieures. Le recul de l’offre facilite la vente des bons veaux limousins qui s’échangent entre 500 et 570 €.