Lors de cette dernière séance de vente de l’année au cadran de Plérin, le cours du porc affiche une sensible hausse de 0,2 centime ce mercredi 30 décembre 2020. « Le prix moyen 2020 s’élève à 1,390 €/kg, en baisse de 10,6 centimes (–7,1 %) par rapport à 2019 (1,496 €/kg) », note le MPB.

Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage sera réduite lors de cette dernière semaine de l’année, « mais devrait être meilleure que la semaine de Noël avec environ 320 000 porcs abattus, en vue des traditionnelles opérations de promotion du début de janvier », précise le MPB. Les poids moyens devraient être en hausse, « proches des records de l’année ».

Sur le marché des coches, 200 animaux ont été vendus, pour une moyenne départ élevage de 0,742 €/kg (+0,3 centime) et une moyenne transportées de 0,739 €/kg (cours égal).

Ailleurs en Europe, la reconduction des cours devrait prévaloir. « Certaines places de cotation ne rouvriront qu’au début de janvier », indique le MPB.