Le prix de base du porc s’est établi à 1,415 €/kg le 14 mars, sur le Marché du porc breton (MPB) de Plérin. « Après l’augmentation maximale de 5 centimes le 10 mars, la hausse de ce lundi était plafonnée à 1 centime », note le MPB.

Dans la zone Uniporc Ouest, les effectifs abattus progressent, avec 384 132 porcs reçus la semaine dernière.

En Europe, « le mouvement extrêmement haussier [des cours] déclenché en Allemagne » se propage. Notamment au Nord, où « la baisse des cheptels porcins est particulièrement forte ».