C’est le recul des exportations françaises vers la Chine, passant de 26 000 tonnes en novembre 2020, à 11 600 tonnes en novembre 2021.

D’après le Marché du porc breton, ce recul du commerce vers l’empire du Milieu « a pu être compensé par des hausses de volumes vers les Philippines et vers l’Union européenne (Espagne, Belgique, Italie, Pays-Bas, Allemagne) ».