Le cours du porc poursuit sa progression et s’établit à 1,346 €/kg le 24 août, au Marché du porc breton de Plérin. Dans la zone Uniporc Ouest, 368 092 porcs ont été abattus la semaine passée. Les poids moyens sont en baisse de 250 g, signe d’une offre en repli. En Europe, la stabilité prévaut.