Le prix de base du porc s’est établi à 1,167 €/kg le lundi 14 janvier 2019 au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, soit un recul de 0,4 centime. Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage de la semaine passée est soutenue, affichant 394 087 porcs. Les poids moyens atteignent 97 kg, le « plus haut niveau jamais enregistré », estime le MPB. En Europe, la stabilité des cours prévaut.