Le prix de base du porc a gagné 0,2 centime pour s’établir à 1,546 €/kg le 31 mai, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin. La semaine passée, malgré le férié du lundi de Pentecôte, les poids moyens d’abattage n’ont gagné que 133 g pour afficher 96,21 kg dans la zone Uniporc Ouest. Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut, faute de demande suffisante. La faiblesse de l’offre permet quelques hausses en Espagne et en Italie.