L’offre globale reste encore suffisante pour une demande en demi-teinte pour cette seconde partie du mois de juin, traditionnellement plus calme à l’approche des congés d’été. L’activité de la zone Uniporc Ouest reste néanmoins d’un bon niveau, autour de 365 000 porcs abattus, avec des poids qui reculent. Elle permettra de venir à bout des derniers retards issus de la longue série des jours fériés.

 

À l’étranger, la stabilité est aussi de mise : l’Allemagne a reconduit son cours mercredi. L’évolution du cours en Espagne devrait être légèrement positive.

 

Pour les 245 coches vendues, les prix en moyenne départ élevage étaient de 1,282 € (–0,003 €), dans une fourchette de 1,276 à 1,285 €. Les prix transportées étaient de 1,276 € (stable), dans une fourchette de 1,276 à 1,278 €.