Pour la cinquième séance consécutive, le cours du porc (base 56 TMP) s’établit à 1,223 €/kg. « Le nombre élevé d’invendus pour enchères insuffisantes démontre une demande atone pour la semaine prochaine fériée du 15 août », estime le MPB.

 

L’activité d’abattage dans la zone Uniporc progresse de 6 000 porcs cette semaine, avec des poids qui baissent à nouveau de 100 g environ.

 

Sur le marché des coches, 320 animaux ont été vendus, avec une moyenne départ élevage de 0,846 € (pas de variation), et une moyenne transportées de 0,839 € (pas de variation).

 

En Allemagne, le cours a augmenté de 8 centimes le mercredi 8 août 2018, « par manque extrême de porcs, conséquence de la canicule qui sévit en Europe depuis quelques semaines », analyse le MPB.