Le prix de référence grappille à nouveau quelques millièmes et confirme la tendance de mercredi dernier.

 

« L’activité de la semaine passée a été assez active malgré le jour férié avec 315 000 porcs abattus, indique le MPB. Elle se caractérise surtout par la baisse du poids moyen de carcasse de 450 g à 95,2 kg, augurant d’un retour rapide à la fluidité pour cette nouvelle semaine. »