25 857 porcs étaient présentés à la vente ce matin au Marché du porc breton. « Près de 4 000 porcs ont été invendus ou laissés sans enchères », commente le MPB. Ce qui, selon lui, traduit « un équilibre entre des offres dont les enlèvements sont fluides et une activité d’abattage très régulière depuis quelques semaines ».

 

Selon le MPB toujours, « les abattages sont stables à 374 000 porcs tandis que les poids de carcasse devraient se situer autour de 94,8 kg, en baisse de 200 grammes par rapport à la semaine passée ».

 

Ailleurs en Europe, les cours sont annoncés comme stables dans les pays du Nord. Au sud de l’Union européenne, « une tendance baissière des cours semble enclenchée ».

 

213 coches ont également été vendues ce matin au MPB. Le prix moyenne transportées atteint 0,853 €/kg (−0,003 €/kg) et le prix moyenne départ élevage 0,862 €/kg (−0,003 €/kg).