La baisse du cours du porc français se poursuit ce lundi 27 avril. Il recule de 1,3 centime, à 1,465 €/kg, après un repli de 3,4 centimes jeudi 23 avril dernier. « Deux positions distinctes s’opposent encore ce lundi entre stabilité du prix et volonté de baisse maximum, rapporte le MPB. Quelques lots n’ont reçu aucune enchère et ont été affectés. »

 

La prochaine séance aura lieu le mercredi 29 avril en raison du vendredi 1er mai.

 

Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage de la semaine dernière, « placée entre 2 semaines fériées », s’est élevée à 379 872 porcs. Les poids ont légèrement reculé de 86 g, à 96,39 kg. « L’activité sera réduite durant les quinze jours à venir et l’offre disponible sera suffisante pour répondre à une demande en viande toujours incertaine », analyse le MPB.

 

Ailleurs en Europe, les cours « ont reflété cette incertitude à la fin de la semaine dernière en enregistrant de fortes baisses ».