Le cours du porc français affiche une légère baisse, de 0,3 centime, ce lundi 27 janvier 2020. Lors de la vente, « 800 porcs n’ont reçu aucune enchère et ont été affectés aux abattoirs », indique le MPB.

 

Dans la zone Uniporc Ouest, les poids moyens tendent à se replier de nouveau de 135 g, à 97,02 kg, la semaine précédente. Pourtant, l’activité d’abattage est en retrait de 5 340 porcs au regard de la semaine passée, avec 381 000 animaux abattus.

 

Ailleurs en Europe, « la plupart des grands bassins de production affiche des cours stables dans un contexte de retour progressif à l’équilibre entre l’offre et la demande », note le MPB.

 

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