Sur plus de 30 000 porcs charcutiers présentés aujourd’hui, « 2 231 porcs n’ont reçu aucune enchère et 1 085 porcs ont été invendus sur refus de prix par les groupements vendeurs », précise le MPB. Le prix de base s’est établi à 1,646 €/kg, en repli de 5 centimes par rapport à lundi.

 

Pour le MPB, ce recul fait suite à une « baisse d’activité liée aux fêtes de fin d’année », également observée en Allemagne, maintenant que « les achats chinois sont plus calmes ». Cette tendance devrait se poursuivre sur la fin d’année du fait des jours fériés.

 

Sur le marché des coches, 192 animaux ont été vendus. La moyenne départ élevage du jour est à 1,333 €/kg, en hausse de 5 centimes, tandis que la moyenne transportées ne sursaute que d’un centime pour atteindre 1,321 €/kg.