La séance de vente avait lieu ce mercredi matin en raison du férié du jeudi 15 août. « L’activité de la semaine sur la zone Uniporc Ouest se situera autour de 310 000 porcs abattus, prévoit le MPB. Les poids moyens sont en légère hausse. »

 

« La semaine dernière, en raison du férié du 15 août, l’Espagne avait fixé son prix pour 2 semaines, rappelle le MPB. Selon les opérateurs espagnols, la demande chinoise s’accentue de jour en jour et les tarifs sont en hausse. »

 

En Allemagne aussi, le MPB considère que « la tendance positive de ces dernières semaines devrait se poursuivre et influencer les places de cotation du nord de l’Europe. Aux États-Unis, les cours sont repartis à la baisse. »

 

218 coches ont été vendues. Le prix moyenne départ élevage reprend 1,10 centime pour atteindre 1,202 €/kg. Le cours moyenne transportées s’affiche à 1,198 €/kg (+ 0,016 €/kg).