Le prix du porc recule pour la neuvième séance consécutive au Marché du porc breton (MPB) en s’affichant 1,189 €/kg ce lundi. « Les enchères ont été encore très hétérogènes et ont conduit à une amplitude de prix de 3,5 centimes », précise le MPB.

 

Dans la zone Uniporc Ouest, les abattages ont été stables la semaine passée à 371 666 porcs. Les poids moyens atteignent 94,34 kg (+360 g), « traduisant une meilleure croissance des animaux ainsi qu’une demande plus calme par rapport à une offre qui s’étoffe ».

 

Ailleurs en Europe, les marchés étaient en recul à la fin de la semaine dernière, dans un contexte de disponibilités supérieures aux besoins.