Malgré « de bonnes conditions réunies pour booster la demande d’un week-end ensoleillé et historiquement festif », le prix du porc n’a presque pas évolué. « La baisse des poids moyens de carcasse se poursuit (–260 g, à 93,45 kg) et traduit des offres inférieures aux besoins des abattoirs, souligne le Marché du porc breton (MPB). L’activité de la zone Uniporc révèle cette faiblesse des apports puisque seulement 363 465 porcs ont été abattus. »

 

Même tendance à la stabilité en Europe, « avec toutefois un prix danois à nouveau en baisse, signe d’un commerce à l’exportation très calme. »