« Le prochain week-end clôturera, avec le lundi de la Pentecôte, la série des jours fériés de mai sans que cela ait eu trop d’impact sur l’évolution des poids (95,33 kg) qui se situent à présent sous les mêmes références de 2017 », constate le MPB.

 

« En Allemagne, le cours reprend 5 centimes cette semaine, dans un contexte de bonne demande intérieure et d’offre insuffisante malgré les récents fériés. Globalement, les cotations européennes évolueront entre stabilité et hausse de même ampleur qu’en Allemagne. »

 

 

Parmi les 325 vendues, le prix moyen départ élevage est de 0,819 € (–0,035 €), dans une fourchette de 0,818 à 0,821 €. Le prix moyen transportées est de 0,819 € (–0,027 €) pour une fourchette de 0,817 à 0,820 €.