Cette onde baissière se répandra probablement sur une grande partie des places de cotations européennes. Le retour du beau temps et la demande en produits de saison ne suffisent pas à orienter positivement les cours, en raison de stocks élevés de viande un peu partout, et d’une demande des pays tiers insuffisante pour les absorber.

 

De plus, la proximité des fériés de mai et la réduction d’activité qui en découle offre à l’aval des besoins plus que suffisants pour les semaines à venir.

 

Pour les 174 coches vendues, le prix moyen est de 0,859 € (–0,012 €) départ élevage, dans une fourchette de 0,855 à 0,861 €. Il est de 0,853 € (–0,018 €) transportées, dans une fourchette de 0,848 à 0,858 €.