« La référence française augmente de 3,9 centimes sur la semaine, suivant le mouvement haussier des autres places européennes telles que l’Allemagne qui affiche une hausse de 6 centimes ce mercredi pour un total de 13 centimes en 15 jours », observe le MPB.

 

Du côté de l’activité, Uniporc Ouest annonce une augmentation des abattages cette semaine aux alentours de 380 000 porcs. « Les poids reflètent les perturbations de la semaine précédente en s’alourdissant de 100 g environ », note le MPB.

 

230 coches ont été vendues ce jeudi. Le prix moyenne départ élevage atteint 0,827 €/kg (+0,023 €/kg), dans une fourchette de 0,817 à 0,831 €/kg. Quant au prix moyenne transportées, il gagne 3 centimes à 0,829 €/kg.