Après une baisse de 1,8 centime lundi dernier, le cours du porc (base 56 TMP) marque de nouveau le pas, affichant 1,296 €/kg ce jeudi au MPB. « Le cours français est à l’image des autres places européennes qui décrochent fortement en cette fin de mois de septembre, dans un contexte de demande intérieure faible et de commerce extérieur à l’arrêt », analyse le MPB

 

« La cotation allemande a perdu 4 centimes hier, après les 8 centimes de la semaine passée, insuffisants pour relancer le commerce alors que l’offre devient supérieure à la demande. »

 

« Le cours espagnol n’est pas en reste et la baisse sera du même ordre, alors que se profile déjà un nouveau férié à la mi-octobre. La forte concurrence des grands exportateurs impose cette forte dépréciation sur toutes les places de cotations », analyse le MPB.

 

Sur le marché des coches, 250 animaux ont été commercialisés, avec une moyenne départ élevage de 1,024 €/kg (–0,044 €), et une moyenne transportées de 1,022 €/kg (–0,041 €).